Affineur série FL

Dans le programme machine, les affineurs de la série FL sont les machines à grande capacité de KS. Les affineurs robustes et efficaces sont conçus pour être utilisés dans des lignes de processus fonctionnant en continu. Les affineurs de la série FL allient une technique de process ultramoderne à une compétence technologique.

Un astucieux système modulaire comprenant des éléments performants offre flexibilité et qualité.
Dimensionnement, conception et construction des affineurs KS sont toujours réalisés de manière individuelle et en fonction de l’application.
Des méthodes de calcul des plus modernes, liées à une construction robuste, garantissent la sécurité de fonctionnement et la longévité des machines.
En fonction du produit respectif à transformer, les affineurs KS sont équipés de l’outil de coupe respectif adéquat et d’un entraînement pour une émulsion de haut niveau et ménageant le produit.

Le système de coupe KS constitue le noyau des affineurs KS. Grâce à un constant développement, les systèmes à grilles-couteaux éprouvés, en différentes versions entre 1 et 3 niveaux, font aujourd’hui partie de l’équipement par défaut de la gamme KS.

Des exigences en matière de finesse élevée, par exemple pour le secteur de l’alimentation infantile, des pâtés et de l’épicerie fine, sont remplies grâce aux systèmes de coupe CUTFIX ou RotaPlate. Tous les systèmes peuvent naturellement également être combinés les uns avec les autres.
Et ainsi des solutions très variées adaptées individuellement aux différents produits finaux des applicateurs sont possibles.

La compensation automatique des couteaux – AMN – spécialement développée par KARL SCHNELL est principalement utilisée dans des chaînes de transformation automatisées. Avec sa possibilité de réglage axial, le système de coupe KS influence le débit, la température et le degré d’affinement du produit à broyer. Le dispositif AMN permet en effet un réglage et un réajustement automatiques du jeu de coupe.
Et ceci garantit une précision de coupe sans pour autant modifier la performance de coupe. Il en résulte en conséquence une qualité constante et reproductible du produit ainsi qu’une durée de vie nettement plus longue.