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Qui sommes-nous

Partner to the food Industry

Depuis plus de 75 ans, le nom KARL SCHNELL jouit d’une renommée internationale dans l’industrie agro-alimentaire. Cette entreprise allemande de constructions mécaniques marie une technique mûrement réfléchie à une constante innovation. Le développement et la création de machines et de lignes de production rentables, et dont le point de mire est tourné sur la qualité et l’application, restent alors au premier plan. La mise en œuvre rigoureuse de ce concept a permis à KS de devenir un des leaders du secteur d’activités.

Depuis la création de l’entreprise, de nombreuses machines créées ont eu une influence décisive sur la transformation alimentaire industrielle.

L’axe principal des activités économiques de KS est aujourd’hui la construction de machines et de lignes de production pour la transformation industrielle de produits à base de viande ou de fromage fondu, d’aliments pour animaux, de produits traiteur.

Le programme de production de KARL SCHNELL offre une gamme intégrale de produits. De la machine individuelle à la ligne complète de fabrication. De la réception des matières premières au portionnement. Y compris la planification et la réalisation nécessaires, l’installation et la mise en service ainsi que la formation des opérateurs chez nos clients.

Environ 350 employés travaillent, avec leur savoir-faire et leur engagement, à ces tâches complexes dans nos deux usines de Winterbach et Creglingen, ainsi que dans nos filiales en France, aux États-Unis, Roumanie  et en Russie.

Responsabilité sociale des entreprises

En tant qu’entreprise familiale de taille moyenne, nous nous sentons responsables d’apporter notre contribution à une activité durable. C’est pourquoi nous appliquons nos propres directives et principes en matière de responsabilité sociale des entreprises (RSE) sur nos sites. Cela inclut des sujets tels que l’environnement, la durabilité et les droits de l’homme et du travail.

Équité sociale – durabilité environnementale et économique

Nous sommes attentifs aux pratiques commerciales équitables, nous menons une politique de ressources humaines axée sur les employés, nous utilisons les ressources naturelles avec parcimonie pour protéger le climat et l’environnement, nous assumons également notre responsabilité dans la chaîne d’approvisionnement et attendons la même chose de l’engagement de nos employés sur place.

Des questions telles que la sécurité et la santé au travail, mais aussi l’utilisation d’énergie respectueuse de l’environnement et l’approvisionnement équitable en matières premières nous tiennent particulièrement à cœur. Ces aspects sont régulièrement mesurés et contrôlés par rapport à nos directives, en fonction de notre secteur et de la taille de notre entreprise.

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Aujourd’hui
Croissance soutenue
75 années de succès pour KARL SCHNELL - et ce n’est pas fini ...
Agrandissement des sites de production avec inauguration en 2018 et 2022. Fondation de la filiale KS RUS à Moscou et KS PROM à Roumanie et développement continu de la production et de la fabrication par enlèvement de copeaux, afin de pouvoir répondre aux exigences de notre clientèle.
Aujourd’hui
2010
La troisième génération
La prochaine génération prend la relève ... Petit à petit, Caroline, Katharina et Philipp Schnell font leur entrée dans l’entreprise. Développement et demande de brevet pour de nouvelles fonctions de sécurité de nos poussoirs sous vide, telle par exemple le système de coupe RotaPlate pour nos affineurs.
2010
Les années 90 et 2000
Nouveaux secteurs d’activités
Développement du système UHT pour la pasteurisation et la stérilisation de produits visqueux. Installation de la première ligne de production entièrement automatique pour fromage fondu. Développement de l’automate de process, type FV et B25. Amélioration supplémentaire de l’affineur avec le premier système de coupe à 3 niveaux et une compensation automatique des couteaux. Dr. Ernst-Otto Schnell devient le seul et unique propriétaire et directeur général de l’entreprise.
Les années 90 et 2000
Les années 70 et 80
Construction de lignes de production
La première ligne de production KS pour aliments pour animaux fut installée et le premier hachoir combiné permettant le broyage simultané de viande fraîche et congelée fut construit. Installation de la première ligne de production entièrement automatique clés en main pour saucisses. Dr. Ernst-Otto Schnell fait partie de la direction commerciale, aux côtés de son père Karl et de sa mère Margarete.
Les années 70 et 80
Les années 60
Jalons
Développement de l’affineur horizontal, connu sous le nom de "low-boy" ou "Mince Master" et lequel influence jusqu’à nos jours un secteur industriel complet. Inauguration de notre deuxième site de production à Creglingen. Le poussoir sous vide et les premières machines de transformation automatiques pour saucisses à cuire et pâté.
Les années 60
Les années 50
Fondation
En 1948, l’ingénieur Karl Schnell fonda l’entreprise à Winterbach près de Stuttgart. La première machine construite fut un broyeur universel vertical, connu sous le nom de "Muser". Et nos broyeurs sont rapidement devenus les machines standard utilisées par la plupart des boucheries.
Les années 50

Sites principaux

KARL SCHNELL GmbH & Co. KG
Mühlstraße 30
73650 Winterbach

Tel.: + 49 (0) 71 81 / 9 62-0
Fax: + 49 (0) 71 81 / 9 62-100

E-Mail: info@karlschnell.de

KARL SCHNELL GmbH & Co. KG
Industriestraße 60
97993 Creglingen

Tel.: + 49 (0) 79 33 / 9 72-0
Fax: + 49 (0) 79 33 / 9 72-100

E-Mail: info@karlschnell.de

Filiales

KS K.SCHNELL  SARL   France
Zone Industrielle B.P. 20034
67441 Marmoutier

Tel.: + 33 (0) 3 88 70 67 90
Fax: + 33 (0) 3 88 70 63 23

E-Mail: ks@kschnell.com

KARL SCHNELL Inc.   USA
1001 North St.
New London, WI 54961

Tel.: + 1 / 920 982 9974

E-Mail: sales@karlschnell.com

KARL SCHNELL PROM SRL   Romania
Strada Transilvaniei 12
Baciu 400000, jud.Cluj

Tel.: + 40 / 766 181 741

E-Mail: ksp@karlschnellprom.com

OOO„KARL SCHNELL RUS“   Russia
Kaschirskoje Chaussee, House 3, Bld. 2,       Block 4
RU-115230 Moscow

Tel.: + 7 / 905 509 1759

E-Mail: ksinfo@karlschnell.ru