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Affineur FL 175

Parfaite finesse. Le chapitre suivant.

Affineur FL 175​

Parfaite finesse. Le chapitre suivant.

L’avenir de la technologie d’affinage

Les affineurs KS sont les éléments principaux de nombreuses lignes de transformation innovatrices. Ils peuvent être équipés de manière flexible pour une très grande variété de tâches de broyage et d’homogénéisation adaptées aux besoin des clients. La combinaison astucieuse de plusieurs principes de coupe dans une machine permet de fabriquer des produits extrêmement fins en un seul cycle de travail.

Une excellente émulsion est en premier lieu la base pour la qualité de la charcuterie, de produits traiteurs végétariens, d’aliments pour animaux ainsi que d’aliments pour bébés et personnes âgées. En comparaison à des procédés traditionnels, la production avec un équipement KS permet d’obtenir une finesse plus élevée à consistance optimale.

Avec la nouvelle série FL175, KARL SCHNELL offre un perfectionnement innovateur de l’affineur traditionnel. Le client profite ainsi d’énormes avantages technologiques dans le process de production.

  • L’amenée du produit par le biais d’une vis garantit une meilleure gestion de la température, même pour des produits rigides.
  • Avec ses diverses variantes de jeu de coupe, le système de coupe KS permet une coupe presque sans contact pour une finesse extraordinaire et une meilleure consistance, tout en garantissant une usure minimale des outils de coupe.La production d’émulsions fines à base de matières brutes gelées, prébroyées est possible sans travaux préparatifs supplémentaires.
  • Les affineurs KS de la série FL permettent l’initiation dans l’automatisation des process pour la fabrication de produits et de substances auxiliaires affinés.

Avec le système de coupe KS particulier comme équipement, des résultats optimaux pour toutes les finesses sont possibles grâce au grand nombre de combinaisons possibles.

Les avantages de l’affineur FL175 KS sont par exemple une flexibilité sans pareil dans différents domaines d’application, à faible intégration de température et temps d’émulsion extrêmement courts.

Leurs durées d’utilisation élevées à faibles coûts de production sont en outre leurs caractéristiques distinctives.

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