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Hachoirs automatiques

Robustes et solides pour une exploitation élevée des capacités !

Hachoirs automatiques

Robustes et solides pour une exploitation élevée
des capacités !

Machines de base et différentes applications innovatrices en technique de broyage

Le hachoir, une des plus importantes machines lorsqu’il s’agit de broyer des produits, s’est établi comme un outil pratiquement universel dans le secteur de l’industrie alimentaire.

Les exigences requises pour ce type de machines n’ont cessé d’augmenter et de devenir de plus en plus diversifiées au cours des années passées.

Un hachoir moderne doit de nos jours, non seulement broyer au sens propre du terme, mais il doit notamment également surmonter des températures toujours plus basses tout en garantissant un traitement favorable au produit et sous respect de la structure de la matière brute.

Des performances élevées doivent être atteintes en temps très courts et le respect de l’ensemble des exigences en matière de sécurité et des standards hygiéniques en vigueur à l’heure actuelle doit tout de même être garanti. Et l’aspect de faibles frais de service et d’entretien doit naturellement également être considéré.

Ces exigences, au premier abord vraiment contradictoires, ont pu être mises en œuvre sans aucun compromis avec notre gamme de hachoirs éprouvés et introduits sur le marché.

L’industrie dispose ainsi d’une vaste gamme pour les plus différentes exigences en matière de capacité.

Des entraînements adaptés au diamètre du jeu de coupe permettent une consommation efficace en énergie et un travail sûr.

Des protections contre la surcharge empêchent des défauts sur les machines, même en cas d’extrêmes sollicitations. La construction robuste répond aux rudes conditions de fonctionnement en pratique. Des entraînements silencieux à courroie dentée réduisent la nuisance sonore et contribuent donc à un agréable climat de travail.

Adaptées à l’application spécifique, ces machines peuvent être équipées de jeux de coupe très différents et leur utilisation universelle pour des produits très variés est ainsi garantie.

Les hachoirs KS transforment viande fraîche, viande congelée, fromage et beurre – prébroyés ou en blocs complets – dans une plage de température pouvant atteindre -25° C.

La géométrie intérieure optimisée garantit en outre une vidange complète de la trémie.

Un fonctionnement régulier et fiable à même titre qu’un produit de qualité constante sont assurés grâce à la commande automatique du régime en fonction des charges.

Des grilles d’un diamètre variant entre 250 et 280 mm sont déterminées comme standards. Les couteaux spéciaux utilisés fonctionnent sans usure et de manière efficace.

Pour garantir un débit maximal, KS offre des grilles à petits trous et à trous extrêmement fins avec un diamètre d’alésage extrêmement petit (jusqu’à un 1,2 mm). Le résultat est un matériel standardisé plus fin, lequel permet un mélange efficace et rapide des ajouts de poudre.

Le hachoir est alimenté en séquentiel avec un élévateur ou en continu avec un tapis de transfert.

Des constructions spéciales de la vis d’amenée et de la vis de travail, en liaison avec les jeux de coupe respectifs, répondent aux exigences nécessaires pour un travail rentable à performance et qualité optimales.

Vous avez d'autres questions concernant nos hachoirs ? N'hésitez pas à nous contacter !