Conçue pour une utilisation dans le secteur de la production industrielle de petites saucisses, la ligne de portionnement et de suspension KS récemment mise au point offre au client un excellent niveau en matière de fiabilité et d’optimisation de la production.

Le système modulaire, composé d’un poussoir, d’un portionneur et torsadeur PAG avec dispositif d’accrochage AHG, est manipulé et commandé de manière centralisée par l’intermédiaire du poussoir sous vide KS. Ainsi tous les paramètres de production peuvent toujours être appelés et commandés de manière simple.

Grâce au processus de poussage entièrement automatique avec changement automatique de boyau par la suite, un haut degré de rationalisation est atteint tout en garantissant une optimisation constante de la qualité du produit.

La ligne de portionnement et de suspension KS peut être utilisée de manière flexible pour tous les types de boyau (boyaux naturels, artificiels, en collagène et en cellulose). Des petites saucisses crues ou à bouillir peuvent ainsi être produites dans un grand nombre de différents calibres et longueurs – tout en garantissant toujours une précision optimale de la longueur et du poids.

Détection de fin de boyau, surveillance d’éclatements de boyaux, un accumulateur de boyaux froncés à vastes dimensions et de courts temps de changement de boyau garantissent une production efficace tout en optimisant la qualité du produit.

La ligne de portionnement et de suspension KS offre sécurité de process, qualité et durabilité et donc également une augmentation de la valeur ajoutée pour le client.