Avec cette ligne de broyage entièrement automatisée, KARL SCHNELL offre la possibilité de fabriquer de très fines émulsions à partir de presque n’importe quel produit initial, tout en nécessitant peu de place et peu de machines. Le hachage préalable traditionnel est dans ce cas complètement inutile.

L’affineur KS FL248 équipé d’un système d’alimentation et de coupe extrêmement flexible constitue la base de la ligne de production.

La cuve d’alimentation de cette machine à haute performance est alimentée en blocs de viande congelée pré-concassée ou également en viande fraîche, carcasses ou déchets de viande, tels par ex. des abats. La vis de transfert intégrée transporte les produits directement sur le système de coupe.

Les émulsions, fines et homogènes, ainsi produites sont ensuite conduites jusqu’à la prochaine étape de transformation dans le cadre du processus de fabrication d’alimentation animale.

Les composants robustes et résistants de la ligne de broyage KS garantissent un débit continu élevé et une sécurité de process, et donc également une plus-value à toute la production.