Le secteur alimentaire répond aux demandes croissantes en spécialités et produits traiteur en offrant des produits de plus en plus exceptionnels et à qualité optimale. Non seulement des acteurs mondiaux, mais aussi de plus en plus d’ateliers artisanaux et de producteurs de taille moyenne se plient à cette tendance.

Petites charges, flexibilité et structure peu encombrantes ne sont que quelques mots-clés de notre clientèle. En outre également convivialité, nettoyage hygiénique très simple et la possibilité de modifier rapidement le produit.

Afin de pouvoir toujours obtenir une qualité constante dans un process, il n’est pas seulement nécessaire de veiller à ce que le process fonctionne lui-même de manière stable, mais il s’agit également d’alimenter des matières brutes à qualité et rapport de mélange constants. Une telle unité de mélange et de standardisation augmente en outre la capacité de toute la production.

Un formage flexible et tout de même précis, avec une précision de portionnement optimale, est indispensable dans le domaine final de la technique de portionnement et de poussage.

Nos clients peuvent à tout moment se référer à la richesse diversifiée en connaissance et en expériences de KARL SCHNELL. Ceci est valable tout autant pour nos secteurs d’activités traditionnels que pour le secteur végétarien et végétalien de grande actualité. Nous définissons des tendances avec de nouvelles technologies et nous sommes, avec nos solutions mécaniques astucieuses, des pionniers dans ce secteur futur prometteur.