El sector alimenticio satisface siempre la creciente demanda de especialidades y productos de picadillo con productos siempre extraordinarios de la máxima calidad. Esta tendencia la siguen además de los Global Players, también las crecientes empresas artesanales y los fabricantes medianos.

Lotes pequeños, flexibilidad y estructuras que ahorren espacio son algunas de las palabras clave de nuestros clientes. Además, facilidad de uso para el usuario, la limpieza higiénica más sencilla y la posibilidad de un cambio de producto rápido.

Para que en un proceso se consiga de manera constante la misma calidad, no sólo el proceso tiene que funcionar de manera estable, sino que también las materias primas se tienen que suministrar en una calidad constante y en una proporción de mezcla constante. Una unidad de estandarización y de mezcla de este tipo aumenta además la capacidad de toda la producción.

En la técnica consiguiente de porcionado y embutido, es imprescindible un conformado flexible y al mismo tiempo preciso con una precisión de porcionado máxima.

Nuestros clientes pueden basarse en todo momento en los grandes conocimientos y en la enorme experiencia de KARL SCHNELL. Esto sirve tanto para nuestros campos de negocio tradicionales, como también para el ámbito vegetariano y vegano tan de moda actualmente. Con nuevas tecnologías establecemos tendencias y somos pioneros en este segmento preparado para el futuro con nuestras soluciones de máquinas inteligentes.