Les silos KS sont utilisés, dans les lignes de process, comme cuves de stockage ou cuves-tampon. Un domaine d’application typique est le stockage intermédiaire de produits fluides, comme par ex. la chair à saucisse fine ou le fromage fondu, avant la phase suivante dans une ligne de standardisation.

Les cuves cylindriques-coniques existent en versions de 80 à 6.000 litres.

Équipement spécial

– Couvercle de cuve avec agitateur

– Nettoyage NEP

– Double enveloppe pour cuisson ou refroidissement

– Système de pesage

– Plate-forme de nettoyage

Les cuves de crémage KS et cuves process KS constituent un élément important dans une ligne de transformation destinée à la production de fromage fondu et stérilisé à tartiner. Ils servent à l’augmentation contrôlée de la viscosité après le process de stérilisation, afin d’obtenir une tartinabilité optimale.

Les cuves cylindriques-coniques existent en versions de 150 à 4.000 litres.