Depuis plus de quarante ans, KS construit des mélangeurs pour l’industrie alimentaire.

Suite à l’échange permanent des expériences et à l’étroite collaboration avec nos partenaires répartis dans le monde entier, nous avons aujourd’hui atteint une compétence technologique unique en son genre laquelle constitue en même temps la base pour la gamme extrêmement vaste de produits.

Un astucieux système modulaire comprenant des éléments performants offre flexibilité et qualité.

La capacité des mélangeurs disponibles par défaut varie entre 30 et 6.000 litres.

Dimensionnement, conception et construction des mélangeurs KS sont toujours réalisés de manière individuelle et en fonction de l’application.

Des méthodes de calcul des plus modernes, liées à une construction robuste, garantissent la sécurité de fonctionnement et la longévité des machines.

En fonction du produit respectif à transformer, les mélangeurs KS sont équipés de l’outil de mélange respectif adéquat et d’un entraînement pour un mélange favorable au produit.

En plus de la stabilité du système, KARL SCHNELL accorde également une attention particulière au respect rigoureux de standards hygiéniques et de la précision de mélange. Ceci est indispensable pour l’utilisation dans des sites de production modernes et offre, surtout pour le nettoyage après un changement de produit, une efficacité optimale avec des pertes de produit minimales.

La commande est effectuée via API directement sur le mélangeur et son intégration dans une commande complète de la ligne de production est à tout moment possible sans aucun problème. Pour les machines KS, les armoires de commande sont conçues par défaut en version hygiénique, ceci permettant donc également une production sans aucun problème dans des pièces humides. L’opérateur peut programmer, rapidement et aisément, au moyen d’une interface utilisateur conviviale et intuitive, tous les paramètres de mélange, tels la température, le temps et l’intervalle de mélange. Au maximum 100 différents programmes de mélange peuvent ainsi être mémorisés pour des cycles de production très différents.

De nombreux équipements spéciaux sont disponibles et peuvent être librement combinés les uns avec les autres. Des dispositifs à vide purgent le produit en cours de production. Des systèmes de pesage garantissent une mesure précise des charges et offrent donc au client un autre paramètre de qualité pour une production et une reproductibilité fiables. Des systèmes, directs et indirects, de chauffage et de refroidissement sont les garants d’une commande précise de la température.  Des buses d’injection spécialement développées à cet effet réduisent énormément la consommation des moyens de chauffage et de refroidissement.

La gamme de mélangeurs KARL SCHNELL constitue, avec sa diversité et sa flexibilité, le tout premier choix pour la production d’aliments de haut niveau de fabrication industrielle.