El diafragma de KS es un equipo adicional de aplicación universal para la fabricación de porciones y productos en cintas de masas moldeables.

Las formas y contornos así como las secciones transversales del producto, de 1 a 70 mm, son de libre elección.

El diafragma KS se puede suministrar en diferentes versiones con 1 a 12 cabezales de porcionado.

Además, existe la posibilidad de inyectar el producto: lo que se conoce como coextrusión.

La embutidora al vacío KS suministra como primer módulo una alimentación uniforme, adaptada a la necesidad y protectora del producto de los equipos de porcionado y conformado posteriores y de este modo establece la base óptima para la seguridad del proceso.         

El diafragma de KS convence por su concepto de accionamiento, de nuevo desarrollo, que se basa en un servomotor de alto rendimiento. La especificación de la forma y del tamaño del producto a fabricar se lleva a cabo exclusivamente mediante el ajuste de parámetros en la gran pantalla táctil de la embutidora. Los ajustes mecánicamente complicados durante la producción y el cambio de producto son innecesarios. Se pueden realizar correcciones con el programa en marcha.

Ya se trate p. ej. de albóndigas cocidas, de bolitas de carne o de queso, Gnocchi, croquetas o barritas – por medio de las múltiples opciones de ajuste resulta un amplio campo de posibilidades en el diseño del producto.

Gracias al ajuste de altura mediante motor eléctrico, la unidad de diafragma se puede adaptar a las condiciones individuales (baño de cocción, cinta de transporte).

Para su integración en las líneas de fabricación, KARL SCHNELL suministra una cinta de transporte especialmente adaptada. De esta manera, los productos moldeados se entregan de forma higiénica y segura a los procesos subsiguientes.

El diafragma de KS ofrece seguridad del proceso, calidad y fiabilidad, y por lo tanto un aumento de valor para el cliente.