Głównym obszarem zastosowania Automatu procesowego serii B jest produkcja mało oraz średnio lepkich emulsji oraz zawisin.

Typowym spektrum zastosownia jest produkcja:

• Zup oraz sosów,
• Ketchupów oraz majonezów,
• Fisch-Farce,
• Injektionslake
• Pasztetu, terryny, rodzaju pieczeni a również:
• Przetwarzanie przetworzonego produktu (np. Czerwstwego chleba)
• Przetwarzanie surowców pomocniczych, dodatków i przypraw w produkcji wędlin, karmy dla zwierząt i serów topionych

Emulgacja odbywa się poprzez oddzielny system tnący, który to system składa się z zamontowanej na obracającym się wale głowicy tnącej oraz z pozostającej w spoczynku wymiennej płyty z otworami.

Stopnień rozdrobnienia definiowany jest zazadniczo przez średnice otworów w płycie.