Las emulsificadoras KS son componentes centrales de numerosas líneas de proceso innovadoras. Se pueden equipar de manera flexible para una amplia variedad de tareas de trituración y homogeneización específicas de la aplicación. La combinación inteligente de varios principios de corte en una máquina permite la producción de productos de alta precisión en una sola operación.

La calidad de los embutidos, comestibles finos vegetarianos, alimentación animales, así como también alimentación para bebés y personas mayores se basa principalmente en una emulsión excelente. En comparación con los procedimientos convencionales, a través de la producción con equipamiento KS se consigue un grado de finura más elevado con una mejor consistencia.

KARL SCHNELL ofrece con la nueva FL175 un desarrollo posterior innovador de la emulsificadora tradicional. A través de ello se consiguen enormes ventajas tecnológicas en el proceso de producción.

• La alimentación mediante sinfín permite un mejor control de la temperatura incluso con productos rígidos.
• El sistema de corte KS con sus múltiples variantes de unidades de corte, permite un corte casi sin contacto para una finura excepcional y la mejor mordida, minimizando al mismo tiempo el desgaste de las herramientas de corte.

• La producción de emulsiones finas de materias primas congeladas y previamente emulsificadas es posible sin un esfuerzo adicional de preparación.

• Las emulsificadoras KS de la serie FL ofrecen el acceso a la automatización de procesos para la producción de productos emulsificados y sustancias auxiliares.

Equipada con el excepcional sistema de corte KS, por medio de la gran cantidad de posibilidades de combinación se consiguen resultados óptimos en todos los grados de finura.

Las ventajas de las emulsificadoras KS FL175 son la flexibilidad sin parangón en diferentes ámbitos de aplicación, con una entrada de temperatura reducida y tiempos de emulsificación extremadamente cortos.

Además, se caracterizan por su larga vida útil y sus bajos costes de producción.