Диафрагма KS является универсальной приставкой для производства порций и изделий вытянутой формы из формовочной массы.

Доступен широкий выбор форм и конфигураций до 70 мм в поперечном сечении.

Диафрагма KS может иметь разное исполнение, количество порционирующих головок от 1 до 12.

Дополнительно имеется возможность получения продукта методом коэкструзии.

Вакуумный шприц KS, как первая технологическая единица, обеспечивает равномерную, выверенную и бережную подачу продукта в установленное следом устройство порционирования и формования, тем самым закладывая основу для оптимальной надёжности процесса.

Диафрагма KS привлекательна и заново разработанной концепцией привода, в базе которого высокодинамичный серводвигатель.

Технические параметры для формы и размера продукта задаются путём визуального выбора и через установку параметров на большом сенсорном экране шприца. Сложные механические настройки во время производства и при смене продукта не требуются. Скорректировать данные всегда можно во время текущей эксплуатации.

Будь то биточки, мясные или сырные шарики, ньокки, крокеты или палочки – благодаря многообразию настраиваемых параметров открываются огромные возможности для создания новых форм продуктов.

За счёт регулировки высоты посредством привода, узел диафрагмы легко подстраивается под индивидуальные условия (варочный бак, транспортёрная лента).

Для интеграции в производственные линии KARL SCHNELL предлагает специально сконструированную транспортёрную ленту. С помощью неё формованные изделия можно гигиенично и надёжно транспортировать к следующим этапам производственного процесса.

Диафрагма KS обеспечивает безопасность процесса, качество и надёжность, работая тем самым для заказчика на приращение стоимости конечного продукта.