Устройство нагрева FL – уникальное решение для ультрапастеризации самых разнообразных плавленых сырных продуктов. При помощи данного устройства получают однородный продукт с лучшим распределением частиц.

Щадящий нагрев выполняется прямым впрыском пара при стабильных температурах до 98° C. Подача пара происходит при одновременной гомогенизации всех компонентов продукта. Это достигается за счёт применения принципа сверхтонкого измельчения KS, адаптированного к требованиям производства плавленных сыров. Таким образом достигается оптимальная конденсация и распределение пара.

Диапазон производительности лежит в пределах 1000 – 3000 кг/час.

Эффективные частотно-регулируемые приводы, полностью автоматическое управление с контролем параметров системой автоматизации KS и встроенной CIP-мойкой завершают программу.