В создании устройств для розлива и порционирования компания KARL SCHNELL имеет исключительное преимущество благодаря уникальной геометрии системы подачи KS. Конструкция, имеющая в основе шестерённый насос с внутренним зацеплением, обеспечивает постоянный объём перекачивающих камер. Это означает, что продукт, подлежащий фасовке, практически не подвергается сжатию в системе подачи, следовательно, избегает излишней нагрузки. Это особенно важно в случае тонкоизмельчённого колбасного фарша, где важно сохранить неизменной структуру эмульсии. Результат – структура остаётся однородной и чистой.

Усилия сдвига в системе подачи KS ничтожно малы, что также обусловлено конструкцией, и это идеальные условия для фасовки также тонкоизмельчённого колбасного фарша с наполнителями. Добавки в виде кусочков ветчины, грибов, фисташек и т. д. проходят через систему подачи без изменений и повреждений.

Установленный в шприце вакуумный насос создает в системе подачи стабильный вакуум при любых температурах, это формирует условия для беспроблемной фасовки даже очень холодных и высоковязких продуктов.

Система подачи KS работает практически без износа и дозирует по весу с высокой точностью. Это сводит к минимуму затраты на запасные части, а также минимизирует образование нежелательных остатков продукта.

Сам подающий механизм состоит всего из трёх частей. Это означает простоту обслуживания, то есть быструю разборку и сборку для очистки.

Кроме того, объём собственного производства KARL SCHNELL гарантирует надёжность, качество и стабильную стоимость.