KS Weltweit

Partner to the Food Industry

Partner to the food industry

Der Name KARL SCHNELL ist in über 70 Jahren zu einem weltweiten Begriff in der Nahrungsmittelindustrie geworden. Er steht für ein Unternehmen des deutschen Maschinenbaus, das ausgereifte Technik mit ständiger Innovation verbindet. Im Vordergrund steht hierbei die Entwicklung und Schaffung von wirtschaftlichen, qualitäts- und anwendungsorientierten Maschinen und Anlagen. Durch die konsequente Umsetzung dieses Konzepts hat sich KS zu einem führenden Unternehmen der Branche entwickelt.

Es wurden in der Firmengeschichte viele Maschinen vorgestellt, die die industrielle Lebensmittelverarbeitung entscheidend beeinflussten.

Der Schwerpunkt der KS Geschäftsaktivitäten liegt heute im Maschinen- und Anlagenbau für die industrielle Verarbeitung von Fleischwaren, Tiernahrung, Feinkost- und Schmelzkäseprodukten.

Das Fertigungsprogramm von KARL SCHNELL bietet eine vollständige Produktpalette. Von der Einzelmaschine bis hin zur kompletten Verarbeitungslinie. Von der Rohwarenannahme bis zur Portionierung. Einschließlich der dafür notwendigen Planung und Realisierung, der Installation und Inbetriebnahme sowie das Operator-Training bei unseren Kunden.

Diese umfangreiche Aufgabenstellung wird von ca. 270 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mit Sachkompetenz und Engagement in den beiden Werken in Winterbach und Creglingen als auch in den Tochtergesellschaften in Frankreich, USA und Russland gelöst.

Heute

Stetiges Wachstum

70 erfolgreiche Jahre KARL SCHNELL – und es geht weiter …

Ausbau der Produktionsstandorte mit Einweihung im Jahr 2018. Gründung der Tochtergesellschaft KS RUS in Moskau und kontinuierlicher Ausbau der Produktion und der spanenden Fertigung, um die Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen.

2010

Die dritte Generation

Die nächste Generation folgt … Schritt für Schritt Eintritt von Caroline, Katharina und Philipp Schnell in das Unternehmen.
Entwicklung und Patentanmeldung neuer Sicherheitsfunktionen für unsere Vakuumfüller, sowie das neues RotaPlate-Schneidsystem für unsere Feinstzerkleinerer.

Die 90er und 2000er

Neue Geschäftsfelder

Entwicklung des UHT-Systems zum Pasteurisieren und Sterilisieren von viskosen Produkten. Installation des ersten vollautomatische Produktionslinie für Schmelzkäse. Entwicklung der KS Prozessautomaten Typ FV und B25. Weitere Verbesserung der Feinstzerkleinerer mit dem ersten 3-Stufen-Schneidsystem und automatischer Messernachstellung.
Dr. Ernst-Otto Schnell wird alleiniger Inhaber und Geschäftsführer der Firma.

Die 70er und 80er

Anlagenbau

Die erste KS Tiernahrungslinie wurde installiert und der erste Kombiwolf wurde gebaut, um frisches und gefrorenes Fleisch gleichzeitig zu zerkleinern. Installation der ersten vollautomatischen schlüsselfertigen Verarbeitungslinie für Würste.
Dr. Ernst-Otto Schnell wird neben seinem Vater Karl und seiner Mutter Margarete Teil der Geschäftsführung.

Die 60er

Meilensteine

Entwicklung des horizontalen Feinstzerkleinerers, der als „low-boy“ oder „Mince Master“ bekannt wurde und einen ganzen Industriezweig bis heute prägt.
Unser zweites Werk in Creglingen wird eröffnet. Der Vakuumfüller und die ersten automatischen Verarbeitungsmaschinen für Brühwurst und Paté werden entwickelt.

Die 50er

Gründung

1948 Der Ingenieur Karl Schnell gründet die Firma in Winterbach bei Stuttgart. Die erste Maschine war ein vertikaler Universalzerkleinerer, der als „Muser“ bekannt wurde. Bald wurden unsere Zerkleinerer die Standard-Maschinen für die meisten Metzgereien.