La embutidoras al vacío de KARL SCHNELL combinan la técnica de proceso más moderna con la competencia tecnológica. Se caracterizan por un porcionado exacto al gramo, un llenado libre de burbujas de aire y un rendimiento de llenado máximo. El concepto inteligente de la máquina incluye tanto la conexión de máquinas embutidoras y máquinas accesorias, como también la conexión de componentes de IT superiores.

Las nuevas embutidoras al vacío KS de las series P9 y P10 son las máquinas básicas para una gran cantidad de aplicaciones. Aplicable de manera universal para la producción industrial rentable.

El área de aplicación principal es la dosificación y el llenado de todo tipo, de masas de viscosidad baja a alta. Las aplicaciones más frecuentes son el porcionado de productos picados, así como el embutido en tripas de salchichas crudas, precocinadas y cocidas. Para ello se pueden conectar todos los equipos accesorios habituales.

Las embutidoras al vacío KS de la serie P11 están predestinadas para aplicaciones en las que se requiere un rendimiento enorme y al mismo tiempo una alimentación que proteja al producto. Por ejemplo, productos para filetear de gran calibre, masas de alta viscosidad y productos de embutido crudos extremadamente fríos.

El exclusivo sistema transportador KS ofrece precisión de porcionado, calidad de producto de primera clase y una productividad máxima. El diseño ergonómico combinado con tecnología de control más moderna garantiza confort de manejo y eficiencia.